Galettes Bretonnes Végétariennes
Pour 4 galettes:
* 4 galettes de sarrasin (blé noir)
* 4 oeufs
* 200 g (ou +) de fromage râpé (emmental, gruyère..)
* 2 ou 4 tranches de jambon végétal (selon la taille)
Difficulté: Très facile
Préparation: 5 mn
Cuisson: 10 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 15 mn
Préparation: 5 mn
Cuisson: 10 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 15 mn
Préparation :
1] Déposez une galette dans une grande poêle. Garnir d'une tranche de jambon, recouvrir de fromage râpé, puis cassez un oeuf au centre, rabattre les bords vers le centre. Laissez le tout à feu doux, jusqu'à cuisson du blanc d'oeuf.
2] Faire de même avec les 3 galettes restantes et servir chaud avec une salade.
Citations de grands penseurs à propos du végétarisme
Dans cette rubrique, venez découvrir de très belles réflexions sur la nécessité pour les hommes de changer de regard . Les animaux , la nature, l'homme ne peuvent pas être réduits à des objets , des biens de consommation. Nous partageons le même destin , nous partageons souvent les mêmes désirs, les mêmes joies, apprenons à nous respecter et bannissons la violence.
